El futuro de las pequeñas explotaciones agrícolas en América del Norte

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autor : SINCORE Lighting - Sunny
tiempo de actualizacion : 2021-10-28 09:43:25
Imagínese entrar en su supermercado local en un día gélido de enero para comprar lechuga recién cosechada, albahaca fragante, jugosas fresas dulces y tomates rojos maduros, todo lo cual
fueron cosechados en una granja local solo unas horas antes de su llegada. Es posible que se esté imaginando comprar esos productos frescos de granjas verticales donde los agricultores pueden cultivar en interiores durante todo el año por
controlando la luz, la temperatura, el agua y, a menudo, también los niveles de dióxido de carbono. Generalmente, los productos frescos cultivados en granjas verticales viajan solo unas pocas millas para llegar a la tienda de comestibles
estantes en comparación con los productos convencionales, que pueden viajar miles de millas en camión o avión.




Más allá de proporcionar productos locales frescos, la agricultura vertical podría ayudar a aumentar la producción de alimentos y expandir las operaciones agrícolas, ya que se prevé que la población mundial supere los 9 mil millones.
para el 2050. Y para ese mismo año, se espera que dos de cada tres personas vivan en áreas urbanas. Producir verduras y hortalizas frescas cerca de estas poblaciones urbanas en crecimiento podría
ayudar a satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos de una manera ambientalmente responsable y sostenible al reducir las cadenas de distribución para ofrecer menos emisiones, proporcionando productos con mayor contenido de nutrientes,
y reducir drásticamente el uso de agua y la escorrentía.




Recientemente, el USDA y el Departamento de Energía llevaron a cabo un taller de partes interesadas centrado en la agricultura vertical y los ecosistemas urbanos sostenibles. En este taller, los expertos de campo compartieron
Presentaciones que invitan a la reflexión seguidas de discusiones en grupos pequeños que se centran en áreas como el fitomejoramiento, el manejo de plagas y la ingeniería. Asistentes al taller del público
y los sectores privados trabajaron juntos para identificar los desafíos, necesidades y oportunidades de la agricultura vertical. Se publicará un informe sobre este taller para ayudar a informar al Departamento
esfuerzos de planificación estratégica para las prioridades de investigación internas en el USDA y oportunidades de financiamiento externo para las partes interesadas e investigadores.




Estamos entusiasmados con las oportunidades potenciales que presenta la agricultura vertical para abordar la seguridad alimentaria. Es por eso que el USDA ya tiene algunas de estas oportunidades de financiación e investigación en
lugar. El Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura tiene oportunidades de financiación (PDF, 1,22 MB) que podrían respaldar futuras investigaciones y conferencias sobre agricultura vertical. Similar,
el Servicio de Investigación Agrícola está trabajando en un proyecto para aumentar la producción y la calidad de tomate en los Estados Unidos en invernaderos y otros ambientes protegidos. Esperamos continuar
nuestra asociación con nuestros clientes, tanto internos como externos.
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